Плита состоит из одной конфорки и жарочного шкафа. Она предназначена для приготовления горячих блюд в наплитной посуде, а также жарки, запекания и выпечки кулинарных и кондитерских изделий в жарочном шкафу.
Основными рабочими частями ее являются жарочный настил, состоящий из одной чугунной конфорки, и жарочный шкаф, обогреваемый в верхней и нижней частях трубчатыми электронагревателями (тэнами).
Шкаф представляет собой двухстенную камеру с проложенной между стенками теплоизоляцией.
Конфорка установлена в корпусе на опорных регулировочных болтах, позволяющих совмещать плоскость конфорки с боковой поверхностью. Облицовочные листы покрыты силикатной эмалью и являются несущей частью конструкции. На передней части плиты установлены переключатели (закрытые кожухом), с помощью которых можно регулировать мощность конфорки или шкафа в соотношении 4:2:1.
Под жарочным настилом установлен поддон для сбора пролитой жидкости. Для выхода испарений, образующихся в шкафу вовремя работы, на дверке шкафа имеется заслонка.